「芋名月」に備えて(【Ai】の教え)
里芋は焚き火の熾火(おきび)で焼くと、皮が剥きやすくホクホクで、ねっとりとした食感になります。新聞紙で包んで水で濡らし、アルミホイルで巻いて30分〜1時間ほど放置するだけで、炭の遠赤外線効果で甘みが増した最強のキャンプ飯が完成します。 焚き火で焼き里芋の作り方 下処理: 里芋をよく洗い、濡れた新聞紙で包む。 ホイル巻き: 新聞紙の上からアルミホイルでしっかり包む。 焼く: 直接炎に当てず、熾火(燃え尽きかけた炭)の周辺や上に置く。 仕上げ: 20〜30分程度(大きさによる)で竹串がスッと通れば完成。 ポイント 皮の剥き方: 焼いた後、半分に切ると皮が簡単につるんと剥けます。 味付け: 塩やマヨネーズがおすすめ。 注意点: 生のままでもホイルで包んでしっかり焼けば、皮ごとトロトロの食感を楽しめます。 (ここの短縮URL) https://x.gd/xa1Sl
4 日前


通信 203号(2026/05/26)
PDF版は、こちら。 (ここの短縮URL) https://x.gd/hUn6k
5 日前


「どーだい」寄合 2026/05/16
16:30-18:30 成願寺会館 □ 学生:クラギ説明会6/ 21で調整、交流会、ピザ □ キャンドル de つながらナイト 6/21 20:00- □ 学生:ゴマ播種 6/6 □ 国児学園草取り 5/31 □ 「営業中」ののぼり(村レス、朝カフェ) □ 村のレストラン:9月には濱田さんの負担軽減策実施 □ 安楽島視察 検討 □ 陸上倶楽部 ❌ 子どもエイサー:さつまいも □ 帰省親子 川遊び検討 □ 芋名月 5/31 19:00- ・会館集合 ・里芋焼き ・蛍探し ※ 本番は、9/25 □ 近鉄 6/12 11:00- (ここの短縮URL) https://x.gd/mZfFs
5月16日


アカシア無事根付いた
移植した翌日から、雨が降ったこともあって、8本ともちゃんと根がついたみたい。一安心だ。次は、奥側の草刈りが必要になる。
5月5日


「ウォーキン『四季のさと』でジャイアントステップ」構想 2026/05/01
PDF版は、こちら。 ・リンクが貼ってあるので、活用するとわかりやすい。 ・リンクは、ボタンだけでなく、各セルにも。 ・中央のセルは、上位に「戻る」。 現時点での構想のイメージ これをベースに進めていく 興味のある人は、是非ともアイデアを膨らませてほしい。 スティーブ・ジョブズによれば、 「創造力というのは、いろいろなものをつなぐ力」 そして、多様性こそは、イノベーションの基礎なのだ。 考えるための【問い】 ・ この場所(四季のさと)でしか、生まれない価値とは何か? ・「農」があるからこそできることは? ・「駅とつながる」からこそできることは? ・「四季」があるからこそ生まれる体験は? ・「地域の人」が主役になる仕掛けは? 正解はありません。 むしろ、違う答えが集まることに意味があります。 あなたなら、ここに何を仕掛けますか? (ここの短縮URL) https://x.gd/10yff
5月1日
■ 芋名月 2026/05/30(土)
こっそり身内で試してみる 詳細は決まり次第、ここにアップ 現時点のプロトタイプとしては、 場所:成願寺東(蓮池の北の空き地) ▷ 成願寺と林組の了解をとる 内容:シシ汁(暑い?)または、焼き芋? 何か良いアイデアを。 特に何をするわけでもなく 集まって、月あかりの下で 自然を感じながら、 語らう (ここの短縮URL) https://x.gd/oY8wP
4月26日


アカシアを植樹 2026/04/25
友人に育ててもらったアカシアの苗を移植しました。全部で8本、ほぼ2m間隔で植えました。場所は、ヤギの家の後ろです。
4月26日
マイ!Biz ローカル鉄道 生き残り作戦
期間限定だと思うけど・・・ https://www.nhk.or.jp/radio/player/ondemand.html?p=J8792PY43V_03_4309348 残り11分から。
3月26日


企画の方法
近鉄との連携を模索するための企画をまとめる切り口が見えてきた。
3月13日


朗報
「どーだい」寄合世話人の波尻浩子さんの絵本が高く評価され、表彰されました。詳細は、写真の記事にお任せしますが、この作品も含め前作作も成願寺会館にサイン付きで寄贈していただいています。絵本なので味わいながら読んでも多くの時間はかかりません。是非、朝カフェでコーヒーのおともにお楽しみください。
3月7日