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​村のレストラン

 地域の人の交流の場を目指して月に1回開店しています。おいしいものを食べながら会話が弾むことを願っての開店です。本来、料理教室として始めましたので、レシピも用意しています。御代は材料費・実費ということで頂戴しています。

●食材

 地元でとれた新鮮な食材を基本に使っています。農家が自家用に作った野菜が主ですので、安心して召し上がっていただけます。とりわけお米は「一志米」を使用し、有数の産地であることからみなさんにたいへん喜んで食していただいています。

●メニュー

 バイキング形式

​ 事前に公表することはありません。

●基本料金

 大人500円

 子供300円

 幼児以下は無料

 デザートは別途100円

 お飲み物は、無料です。

●開店日(予定)

 原則第3土曜日ですが、変更することも多いので、確認ください。

● 「村のレストラン」開店予定に関する情報は、以下で確認できます。

 Googleカレンダー

 掲示板(行事予定)

● 食事の開始は、11:30分となります。

​● 過去のレシピ(一部)は、こちら

 

 ​シェフの濱田は、「美味しいと言ってもらうのが一番うれしい」とよく言う。正直な気持ちだと思う。料理をするのが好きで、得意で、楽しくて、その腕をふるって作った料理を食べた人に喜んでもらえて、「美味しい」と言ってもらえたら、ささやかだけど他に比べようもない喜びを感じると思う。自分の存在が誰かの役に立つ、存在の意義が見いだせることこそが、幸せの根本に違いないのだから。

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